1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de paprika, venkel, courgette, ui en knoflook in grove stukken en schep om met de rest van de olie. Breng op smaak met peper en zout. Vet de ovenschaal in. Doe de groenten in de ovenschaal. Leg de tomaatjes erop en bak de groenten 20-25 min. in de hete oven.
2. Pluk ondertussen de blaadjes van het basilicum en maal ze met de pijnboompitten fijn in de keukenmachine of met de staafmixer. Schenk ⅔ van de olijfolie erbij. Breng de basilicumsaus op smaak met peper en zout. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan goudbruin.
3. Besprenkel voor serveren met de basilicumsaus. De groenten kunnen koud of warm geserveerd worden.

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in kleine stukken en kook in ongeveer 12 minuten gaar in een pan met water.
2. Snijd de uien in ringen en de knoflook in kleine stukjes. Verwarm een scheut olijfolie in een pan en bak de uitjes, knoflook en takjes tijm in ongeveer 10 minuten op laag vuur. Voeg op het laatst wat peper en zout toe.
3. Vet een quichevorm in met wat olijfolie en bedek de bodem en de randen met het filodeeg.
4. Giet de bloemkool af, laat goed uitlekken en pureer samen met een flinke snuf peper en zout tot een fijne puree. (dit kan evt. ook in een keukenmachine)
5. Verdeel de puree over de bodem en strooi hierover het uivmengsel.
6. Halveer vervolgens de tomaatjes en verspreid over de bodem. Maak af met wat peper en zout.
7. Bak in 20 minuten in de oven en serveer warm.

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines in dunne lange plakken.
2. Leg de aubergines even kort in een pan met wat olie en besprenkel ze met wat peper en zout.
3. Snij de cherrytomaatjes doormidden en de ui + knoflook in stukjes en bak dit in een koekenpan
4. Voeg ondertussen het (vegetarische)gehakt toe in de koekenpan en voeg na ongeveer 5 minuten de spinazie in delen toe.
5. Voeg zodra de spinazie geslonken is ook de tomatensaus en een flinke snuf peper en zout toe en laat het mengsel nog een paar minuten op een laag vuur pruttelen. Halveer ondertussen de olijven.
6. Bedek nu de bodem van een ovenschaal met de plakken aubergine, gevolgd door ongeveer een derde van het gehakt mengsel en de helft van de olijven.
7. Maak zo nog twee lagen, alleen gebruik in de laatste laag cottage cheese in plaats van olijven.
8. Zet de ovenschaal in de oven en bak in 30 minuten goudbruin

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Haal de bladerdeeg uit de vriezer en ontdooi 3 bladerdeegplakken
3. Schil de appel en snijd in dunne plakjes en druk kerststerren uit 1 bladerdeegplak
4. Mix een in bakje een handje rozijnen met een theelepel kaneel en wat zoetstof
5. Bedek je ovenschaaltje met bladerdeeg, vul eerst op met je rozijnmengsel en daar bovenop je appelplakjes naast elkaar
6. Bedek je appeltaartje met je kerststerren en zet voor 15 minuutjes in de oven
7. Afkoelen en genieten maar!

1. Kruid de kipfilet met de Ras el Hanout kruiden
2. Bak de kip met de olijfolie in een wokpan tot deze gaar zijn
3. Voeg daarna de paprika en (bevroren) tuinerwten toe en bak deze 3 min mee
4. Voeg als laatst de bloemkoolrijst toe en bak het geheel op hoog vuur nog 2 min, eetsmakelijk!

voeg eventueel naar smaak nog wat Ras el Hanout kruiden toe aan het geheel

1. Kook de aardappelen in 15-20 min gaar en giet ze af
2. Bak ondertussen de spekreepjes bruin en krokant, totdat het meeste vet uit het vlees is. Laat de spekreepjes uitdruipen op keukenpapier
3. Pureer de aardappelen samen met een scheutje melk en roer de andijvie er rauw doorheen
4. Bestrooi de stamppot met de spekjes, eetsmakelijk!

1. Bak de kipfilet in olijfolie tot het gaar is en gooi de roerbakmix bij de kip
2. Strooi de kruiden over het geheel en voeg 100ml koud water toe, laat het ca. 5 minuten sudderen
3. Serveer de wrap samen met 1/4 avocado een handje gerapte kaas en een 2 theelepels creme fraiche

Indien je vegetarisch eet, kan je dit ook eten zonder kipfilet, neem dan wat extra bonen of kaas

Heb je ingrediënten over? Neem het mee als lunch naar werk!

We houden wel van een kliederboel tijdens het koken 😉

1. Kook de aardappelen in 15-20 min gaar en giet ze af en bewaar wat van het kookvocht.
2. Snijd de tomaatjes in stukjes. Pel de knoflook en pers hem fijn.
3. Stamp de aardappels fijn met de andijvie, ¾ van de tomatenstukjes en ca. 5 el kookvocht. Rasp er ¾ van de parmezaan door. Breng de stamppot op smaak met tomaten en knoflook, zout en peper.
4. Verdeel de stamppot over diepe borden, rasp of schaaf een beetje parmezaan erover, bestrooi met de overige tomaatjes.

1. Verwarm de oven op 180 graden
2. Snijd de courgette in de lengte in dunne plakken
3. Fruit de ui samen met de knoflook in eetlepel olijfolie en voeg de rundergehakt toe
4. Voeg de Passata toe en laat het 5 min rustig koken
5. Gril ondertussen in een andere pan de plakken courgette in olijfolie met zout & peper, totdat het meeste vocht eruit is.
6. Schenk een dun laagje tomatensaus in de ovenschaal en strooi daar een laag spinazie overheen en dek af met een laag lasagnebladen. Dek weer af met een laag tomatensaus en leg daarop als laag de courgette. Maak zo ook nog een laag met spinazie en met lasagnebladen. Eindig met een laag tomatensaus. Bestrooi met de kaas en zet de schaal ca. 45 min. in de oven.

1. Verwarm de oven op 200 graden
2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Was ondertussen de prei en snijd in dunne ringen. Giet de pasta af, meng hem in de pan met de room en prei en warm dit nog 1 min. door.
3. Snijd de zalmfilets in 2 stukken. Doe de pasta in een ovenschaal. Druppel wat citroensap over de zalmfilets en breng ze op smaak met peper en zout. Leg ze tussen de pasta. Halveer de tomaten. Leg de tomaatjes tussen de pasta met de zijkant naar boven. Strooi de kruiden en wat peper over de schotel.
4. Laat het gerecht in het midden van de oven in 20-25 min. goudbruin en

1. Verwarm de oven op 180 graden
2. Verdeel de aardappeltjes over de ovenplaat en bak deze in 15-20 min goud bruin
3. Kook de sperziebonen & erwtjes volgens aanwijzing van de verpakking
4. Bak de biefstuk op een hoog vuur 1 minuut per kant lichtbruin. Draai het vuur iets lager. Keer het vlees geregeld, houd het in beweging en bak 5 minuten voor een medium biefstuk. Haal de biefstuk uit de pan, dek deze af met aluminiumfolie en laat 2 minuten rusten.
5. Snijd de biefstuk in reepjes en serveer met de balsamico-creme, eetsmakelijk!

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd de courgette in hele kleine blokjes en kook de gnocchi in een paar minuutjes gaar. Zodra ze boven komen drijven zijn ze gaar.
3. Verwarm wat olie in een koekenpan en doe de courgette erin. Voeg de Provinciaalse kruiden samen met een flinke snuf peper en zout toe. Er moet vocht uit de courgette verdwijnen, anders wordt je ovenschotel te nat.
4. Pak een ovenschotel en doe er het courgettemengsel in.
5. Snijd de tomaten en de mozzarella in plakjes.
6. Leg op het courgettelaagje alle tomatenplakjes en de helft van de mozzarella om en om in twee rijen.
7. Vul het midden op met de gnocchi en daar overheen de mozarella
8. Doe de schotel in de oven bak ongeveer 20 minuten, totdat de mozzarella gesmolten is.

En zo doe je het:

1. Snipper de ui. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui op laag vuur. Meng de pompoenstukjes en tomatenpuree door de ui en bak 3 min. mee. Roer de honing en crème fraîche erdoor. Schenk de bouillon in de pan en breng opnieuw aan de kook.
2. Draai het vuur lager en laat de soep afgedekt 30 min. zachtjes koken. Pureer met een staafmixer. Breng pittig op smaak met groene tabasco. Schep de soep in de kommen. Snijd de munt fijn. Verkruimel de kaasblokjes boven de soep en garneer met de munt.

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 2 min. Voeg de boerenkool en tijm toe en laat al omscheppend slinken. Voeg 1/3 van de rookworst (in blokjes) toe en breng op smaak met peper.
2. Vet de quichevorm in met olie. Bekleed deze met het ontdooide deeg voor hartige taart. Druk de randen aan en snijd overtollig deeg langs de rand weg. Verdeel de boerenkool over de taartbodem. Snijd de 2/3 rookworst in plakjes en leg op de vulling.
3. Klop de eieren los met de room, mosterd en peper en schenk over de vulling. Bak de boerenkoolquiche in ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het:

1. Kruid de kip met de kebab kruiden, liefst een aantal uren of langer van tevoren, zodat de kruiden goed kunnen intrekken.
2. Bak de friet in de Actifry, Airfryer of oven. Bak de kip ook in de oven gaar (of anders in een grillpan)
3. Maak het sausje door alle ingrediënten voor de knoflooksaus door elkaar te roeren.
4. Verdeel de friet over de ovenschaal. Verdeel hierover de kip. Strooi er wat geraspte kaas overheen.
5. Zet kort in een voorverwarmde oven (180 graden hetelucht) tot de kaas gesmolten is.
6. Haal uit de oven en leg de sla, uiringen, komkommer en tomaat erop.
7. Verdeel er wat knoflooksaus overheen.

En zo doe je het:

1. Kruid de kip met de kebab kruiden, liefst een aantal uren of langer van tevoren, zodat de kruiden goed kunnen intrekken.
2. Bak de friet in de Actifry, Airfryer of oven. Bak de kip ook in de oven gaar (of anders in een grillpan)
3. Maak het sausje door alle ingrediënten voor de knoflooksaus door elkaar te roeren.
4. Verdeel de friet over de ovenschaal. Verdeel hierover de kip. Strooi er wat geraspte kaas overheen.
5. Zet kort in een voorverwarmde oven (180 graden hetelucht) tot de kaas gesmolten is.
6. Haal uit de oven en leg de sla, uiringen, komkommer en tomaat erop.
7. Verdeel er wat knoflooksaus overheen.

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven op 200 graden en bak de aardappelen op bakpapier in 20 min gaar
2. Kook (stoom) de broccoli met een klein laagje water in 10 min gaar
3. Verwarm de olijfolie in de pan en bak de tartaartjes 5 min

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de penne gaar in ruim kokend water. Voeg in de laatste vier minuten de broccoli in kleine roosjes toe. Giet af en zet apart.

2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de rode ui en knoflook ongeveer 5 minuten in de koekenpan. Voeg de tomatenblokjes, verse basilicum, de tomatenpuree, de paprika, de penne en de broccoli toe. Samen met 250 ml water en laat 2-3 minuten sudderen.

3. Schep het pennemengsel in een ovenschaal. Verdeel de feta en de kaas eroverheen. Bak ongeveer 20 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.Verdeel de verse peterselie eroverheen en geniet!!

En zo doe je het:

Wij zijn niet echt fan van Chinees afhalen. Je eet vaak voor 3 man zoveel als dat je krijgt. En dan voornamelijk ontzettend calorie rijk. Niet zo handig dus als je wilt afvallen. Daarom hebben we afgelopen week deze gezonde (Valentijns)loempiataart gemaakt bomvol groente. En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de kipfilet in hele kleine stukjes. Verwarm 1 eetlepel olie in een wokpan en voeg de kip toe, gevolgd door peper, zout en 1 eetlepel sojasaus.
2. Bak de kip kort om en om en voeg dan de groenten toe. Gevolgd door nog 1 eetlepel sojasaus. Bak zo’n 4 minuten, de kip hoeft niet gaar te zijn want hij gaart straks na in de oven.
3. Neem een springvorm met een doorsnede van 24 cm en leg 1 vel filodeeg op de bodem. Leg er vervolgens 6 vellen omheen met de helft van het vel uit de springvorm hangend. Houd 1 vel over.
4. Schep het groente kipmengsel in de springvorm. Hak de cashewnoten in grove stukjes en strooi deze over de vulling.
5. Klop de eitjes met 1 eetlepel sojasaus en wat peper los, giet over de vulling heen. Verdeel met een lepel het ei een beetje door de vulling. Leg dan het overgebleven filodeeg midden op de vulling. Sla tot slot de overhangende vellen naar binnen zodat de taart aan de bovenkant dichtgemaakt is met filodeeg.
6. Bestrijk de bovenkant met een beetje olijfolie. Zet de taart in de oven en bak ‘m in 45 minuten goudbruin. Houd ‘m goed in de gaten want filodeeg kan snel verbranden. Als het te hard gaat kun je de bovenkant afdekken met aluminiumfolie.
7. Haal de taart dan uit de oven, snijd in punten en serveer met nog een beetje sojasaus!

En zo doe je het:

Een gerecht uit de, jawel, Oriëntaalse keuken staat op het menu. En zo doe je het:

1. Pak een middelgrote kookpan met 300 ml water en een ruime theelepel Ras el Hanout kruidenmix. Breng het water aan de kook, neem de pan van het vuur en voeg de couscous toe. Met deksel op pan ongeveer 10 minuten laten wellen tot het water volledig is opgenomen.
2. Terwijl de couscous aan het wellen is de kern van de paprika’s verwijderen en dan in kleine blokjes snijden. Ui pellen en fijnhakken. Blaadjes van munt plukken en fijnhakken, steeltjes niet gebruiken. Helft in een kom doen voor een dip. Munt in kom met yoghurt vermengen en met snuf zout en peper op smaak brengen.
3. Vlees droogdeppen en evt. als het vlees in grotere stukken is, ca 1-2 cm grote stukken snijden, flinke snuf zout en peper en met nog een kleine theelepel Ras el Hanout marineren.
4. Grote koekenpan met 2 el olie op middelhoog vuur verhitten. Paprika en ui daarin ca. 2-4 minuten aanbraden met zout en peper kruiden en uit de pan halen. Couscous met een vork losroeren. Groenten met overige munt en couscous vermengen. Evt met zout en peper op smaak brengen.
5. Koekenpan opnieuw met eetlepel olie op middelhoog vuur verhitten. Vlees in ca. 3-5 minuten gaar bakken. Dan uit de pan halen en kort laten rusten. Couscous over borden verdelen, vlees daarover verdelen en met de yoghurtdip serveren.

En zo doe je het:

En zo doe je het:

1. Draai de worteltjes van de bosjes veldsla. Dit kan je overslaan maar wij vinden het lekkerder als de veldsla alleen blaadjes bevat. Leg dit op een bord. Gril de aspergepunten en snijd ondertussen de paprika in blokjes. Bak nu ook de falafel aan weerszijden goudbruin op een middel hoog vuur.
2. Voeg alle ingrediënten nu toe aan de veldsla en maak af met eventueel wat chili peper naar smaak.

Heerlijk een quiche! Helaas bevat het deeg van een quiche vaak veel vet. Hier een variant met weinig vet + koolhydraten en juist veel eiwitten. En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de rode ui en champignons in stukken en bak met een eetlepel olijfolie in een wok.
2. Voeg de gewassen spinazie toe. Laat de spinazie slinken en haal van het vuur.
3. Meng in een grote kom de eieren en de Hüttenkäse los. Breng op smaak met peper.
4. Voeg de gewokte groenten toe aan dit mengsel en roer goed door. Voeg de cherrytomaten toe. Schep het mengels in een ingevette quichevorm en bak de quiche ongeveer 50 minuten in de oven.

Als echte Hollanders blijft een AGV’tje lekker en makkelijk. Daarom hier weer een heerlijke variant met varkenshaas. En zo doe je het:

1. Bak de varkenshaas in 1 minuut rondom bruin op hoog vuur. Zet het vuur lager en gaar de varkenshaas nog 12-15 minuten. Neem de varkenshaas uit de pan en laat het vlees afgedekt met aluminiumfolie 1 tot 2 minuten rusten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
2. Bak ondertussen de aardappeltjes gaar in een klein scheutje olijfolie. Goed blijven omdraaien de aardappeltjes zodat ze gelijkmatig gaar worden. Snij de champignons in dunne plakjes en voeg ze toe aan de pan met aardappeltjes. Naar smaak zout en peper toevoegen.
3. Kook de sperziebonen gaar in 8-10 minuten. Serveren maar!

De meeste pasta bolognese’s leveren een hoeveelheid calorieën waar je U tegen zegt. Maar wij zijn fan van alternatieven te bedenken zodat je zowel kunt genieten als kunt afvallen. En zo doe je het:

1. Bereid de schelpjespasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Bak ondertussen het extra magere rundergehakt 4-5 minuten in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en het verse basilicum toe en bak ca. 1 minuut. Roer de champignons, de uit en de wortel erdoorheen en bak ca. 3 minuten.
2. Verwarm de oven voor op 180 graden. Voeg de zongedroogde tomaten en de rode wijn toe aan het gehaktmengsel en roer door elkaar. Breng aan de kook en laat ca. 10 minuten sudderen. Verdeel de pasta over een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel eroverheen.
3. Verdeel de magere yoghurt over de ovenschaal. Bestrooi met magere kaas en het glutenvrije paneermeel en bak 20-25 minuten in de oven. Garneel eventueel met verse peterselie.

En zo doe je het:

Een warme maaltijd welke je binnen 15 minuten op tafel hebt staan. Hoe lekker is dat op de maandagavond? En zo doe je het:

Ik had honger. Maar dan ook echt honger. En dan wil ik niet 10 uur op een ovengerecht hoeven wachten. Daarom maakte ik deze snelle 5 minuten variant. En zo doe je het:

Wie wil dat nou niet: een kcal armere pizza?! Daarom bedachten wij een gezondere variant op de thuisbezorgd.nl en afbakpizza’s. Komtie:

1. Verwam de oven
2. Maak het bodemdeeg volgens aanwijzing op de verpakking. Gebruik 1/4 van de inhoud voor 1 pizza
3. Meng de tomatensaus met de kruiden en verdeel over de pizza
4. Verspreid de kaas, tonijn, ui en olijven over de pizza en bak volgens verpakking in de oven
5. Serveer met rucola en eetsmakelijk!

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd de aubergine en de courgette in plakjes van een halve centimeter en halveer.
3. Spreid de groenten uit over een bakplaat.
4. Giet de kikkererwten door een zeef en verdeel ook deze over de bakplaat.
5. Besprenkel het geheel met wat olie, peper en zout en schuif de oven in. Bak dit 30 minuten.
6. Maak de couscous volgens aanwijzing op de verpakking
7. Haal dan de plaat uit de oven, strooi de couscous erover en rasp de Parmezaanse kaas over het geheel en zet de bakplaat nog zo’n 5 minuten terug in de oven tot de kaas mooi gesmolten is.

1. Haal 30 min voordat je gaat koken de biefstuk uit de koelkast
2. Vervarm de oven voor op 200 graden en snijd de aardappelen in frietjes en bak ongeveer 20-25 min.
3. Zet een koekenpan op hoog vuur en doe een flinke scheut olijfolie in de pan
4. Bestrooi de biefstukken met zout & peper en bak volgens aanwijzing op de verpakking (wij houden van nog rode biefstukken, maar kies wat je zelf lekker vindt).
5. Laat de biefstukken in aluminium folie nog even rusten
6. Doe het sap van de citroen door de olie en verwarm nog even mee.
7. Verdeel de rucola, tomaatjes, geraspte parmezaan en biefstuk over een schaal of snijplank. En besprenkel met de citroenolie

En zo doe je het:

En zo doe je het:

1. Snijd de varkenshaas in blokjes van 2cm en doe ze in de kom met 3 eetlepels teriyakisaus. Meng door elkaar en laat 30 min marineren. (bewaar de marinade)
2. Snijd de paprika
3. Verwarm de olijfolie in de pan, bak hierin de varkenshaas en de paprika. 1 min op hoog vuur en daarna 5 min op laag vuur
4. Verwarm ondertussen in een andere pan olijfolie, de teriyakisaus-marinade en voeg direct de noedels toe. Blijf goed schudden, anders bakt het aan.
5. Voeg na 3min de paksoi toe, roerbak 2 min mee. Voeg de inhoud van de pannen samen en serveer!

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven op 200 graden
2. Verdeel de spinazie in de ovenschaal, giet de tomatensaus eroverheen.
3. Bestrooi de kipfilets met peper en zout en leg ze in de tomatensaus
4. Zet de schaal in de oven voor ongeveer 20 min
5. Kook de spagetti volgens aanwijzing
6. Haal de schaal uit de oven en beleg de kipfilet met een plakje salami met daarom 1 plak mozzarella per kipfilet.
7. Verhoog de temperatuur naar 220 graden en ze de schaal terug voor 5 min
8. Serveer de de kip pizzaiola op een bedje van spagetti!

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Was de courgette en de wortels en schaaf deze met een schaaf in lange linten
3. Doe de slierten wortel in een pan met kokend water en blancheer zo’n 3 minuten
4. Bedek een ingevette quichevorm met (ontdooide) bladerdeeg.
5. Rol 1 courgettesliert op en leg deze in het midden van het deeg. Rol daaromheen een sliert wortel. Dan daar weer omheen een sliert courgette, zo ga je door tot de slierten op zijn.
6. Klopt de eieren met room, peper en zout los in een kom. Giet dit mengels in je quichevorm. En zet 30-45 minuten in de oven. Goed in de gaten houden hoe snel je quiche gaar wordt in jouw oven!

En zo doe je het:

En zo doe je het:
1. verwarm de oven op 200 graden en bak de paprika’s in hun geheel totdat de huid wat gaat kleuren en het velletje goed loslaat.
2. Snijd de kip in reepjes en marineer met de kruiden. Bak de kip gaar in 1 eetlepel olijfolie.
3. Snijd de avocado in reepjes
4. Haal de schil van de paprika af en snijd de paprika in reepjes.
5. Verhit de taco’s 5 min in de al voorverwarmde oven
6. Vul de taco’s met de reepjes kip, avocado, paprika en wat blaadjes koriander
7. Sprenkel er ten slotte wat sap van de limoen overheen. Eetsmakelijk!

En zo doe je het:

1. Bekleed de bakvorm met hartige taartdeeg (eerst met beetje olijfolie insmeren)
2. Kook de spinazie even kort 4 minuten en broccoli ook kort 6 minuutjes laat goed uitlekken
3. Bak ondertussen uitje met koriander en komijn. Als uitje bruin is bak je even kort de spinazie mee zodat ergste vocht eruit is. Dan op laag vuur toevoegen 1 ui en blauwe kaas tot het gesmolten is. Doe dit geheel in de hartige deeg vorm en voeg de cherrytomaatjes en broccoli toe.
4. Even nog wat geraspte oude kaas erover en dan laatste plakjes bladerdeeg gebruiken om taart dicht te maken.
5. Smeer geklutst ei uit over bovenkant en strooi sesamzaadjes erover heen. Afbakken in oven 175 graden gedurende 45 minuten en genieten maar!

En zo doe je het:

1. Schil de zoete aardappelen, snijd in stukken en kook ze in 20 minuten gaar.
2. Snij de tomaatjes in dunne plakjes en halveer de walnoten. Bak deze even kort in een koekenpannetje. Snij de geitenkaas in partjes.
3. Was de spinazie en serveer op een bord. Giet de zoete aardappelen af maar hou wat kookvocht achter in de pan. Stamp de aardappelen fijn met het resterende kookvocht wat je hebt over gehouden. Voeg zout en peper toe.
4. Serveer de zoete aardappelen op de spinazie met daarover heen de geitenkaas, walnoten en gedroogde tomaatjes.

En zo doe je het:

1. Kook 2 eieren in kokend water 6 minuten (indien je een hardgekookt eitje wilt dan langer koken)
2. Toast 2 boterhammen in een broodrooster en snij ondertussen de zongedroogde tomaatjes, het uitje en de knoflook in kleine stukjes. Bak dit even kort in een steelpannetje in het vet van de zongedroogde tomaatjes.
3. Beleg de boterhammen met halvarine, daaroverheen de kaas, met de spinazie, uitjes, knoflook en tomatenpartjes.
4. Zodra de eitjes klaar zijn, pel je ze en serveer je ze op de boterhammen. Wat peper en zout naar smaak toevoegen smullen maar!

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd ondertussen de cherrytomaatjes, zongedroogde tomaatjes, het uitje en de knoflook in kleine partjes. Bak dit even kort in een steelpannetje in het vet van de zongedroogde tomaatjes.
2. Zodra de oven is voorverwarmd leg je 1 bloemkoolbodem in de oven en leg je aan beide kanten 2 minuten in de oven zonder beleg om voor te garen.
3. Snij de buffelmozzarella in plakjes en pluk wat verse basilicum in kleine stukjes.
4. Zodra de pizzabodem klaar is bestrijk je dit met 2 eetlepels pizza tomatensaus. Daarop leg je wat stukjes buffelmozzarella, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaten stukjes, knoflook en ui.
5. Afhankelijk van de power van je oven nog 5 minuten in de oven verhitten met beleg. Serveer met basilicum en naar smaak peper & zout toevoegen. Genieten maar!

En zo doe je het:

1. Verwarm de oven op 200 graden
2. Laat de spinazie ontdooien (kan ook in de magnetron) en laat uitlekken
3. Ontdooi de plakjes taartdeeg en verdeel over taartvorm of ovenschaal
4. Snipper de ui en knoflook en fruit in de pan, bak de reepjes bacon mee
5. Verwarm ondertussen in de magnetron (of iets eerder uit de koelkast halen) de geitenkaas tot het wat zachter is. Meng dit in een kom met de eieren en peper en zout
6. Gooi de spinazie in de pan, verwarm dit 1 min mee en gooi geitenkaas mengsel erbij en roer om
7. Verwarm 20/25 min in de oven tot die aan de bovenkant goud bruin is! Eetsmakelijk

En zo doe je het:

En zo doe je het:

En zo doe je het

1. Verwijder de houtachtige onderkant van de asperges. Snijd ze in stukken van 3 cm en kook 4 min. in water. Spoel af onder koud stromend water.
2. Kook ondertussen de pasta volgens aanwijzing van verpakking
3. Bak in een pan de zalm ongeveer 5min op de huid in olijfolie.
4. Verwarm ondertussen de ricotta op middelhoog vuur in een hapjespan of wok. Voeg de aspergestukjes, pasta en spinazie toe en verwarm al omscheppend. De spinazie hoeft niet helemaal geslonken te zijn. Bestrooi met de zalm en (versgemalen) zwarte peper.
4. Bak in een andere pan de zalm ongeveer 5min op de huid in olijfolie.
5. Serveer samen, eventueel met wat parmazaan. Eetsmakelijk!

En zo doe je het:

1. Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking
2. Fruit een uitje en knoflook in 1 eetlepel olijfolie
3. Bak de currypasta kort mee
4. Voeg de kokosmelk toe
5. Snijd de bloemkool in roosjes en maak de peultjes schoon
5. Gooi de bloemkoolstukjes en peultjes in de pan en mee koken tot gewenste dikte
6. Serveer met de rijst en eventueel wat versgesneden koriander, eetsmakelijk!

En zo doe je het:

1. Fruit in een hapjespan de uisnippers in 1 el olie goudbruin. Schep de bulgur erbij en bak het al omscheppend 5 minuten. Schenk de groentebouillon erbij, roer het om en leg de deksel op de pan. Laat de bulgur zachtjes 10 minuten koken, zodat al het vocht wordt opgenomen. Zet de pan op laag vuur, druppel de rest van de olie over de bulgur en stoof de bulgur, afgedekt, 20 min.
2. Schep de courgette en de feta kaasblokjes erbij en stoof, afgedekt, nog 5 min. Breng op smaak met zout en peper en voeg peterselie en het amandelschaafsel toe.